在日語學習過程中常常會碰到“丼”這個字，那它究竟該怎么念呢？以及它的歷史產(chǎn)生淵源是什么呢？

其實，“丼”的日文“どん”羅馬音為“don”，比較類似漢語里“咚”的發(fā)音，而在漢字在漢語普通話中的發(fā)音分別有兩個，一個是「jǐng」另一個則是「dǎn」，前者的含義通(水)“井”，后者則表示“東西丟入井”中發(fā)出的聲音，有些擬聲詞的意思。

1981年制定的常用漢字表中，不包含“丼”這個字。因為沒有實際可用到的地方，一般都是直接寫作“親子どん”或者“親子どんぶり”。之后2001年，日本新聞協(xié)會決定，在信息傳播中加入之前常用漢字表中沒有的，包括“丼”在內的39個漢字并從2002年NHK的節(jié)目中就開始使用“親子丼”這樣的寫法。在隨后的NHK放送用語委員會中，在決定采用“丼”這一漢字的同時，也承認了它有“どんぶり”“ どん”兩種讀法。這時就出現(xiàn)了下面這樣的看法。

一般在表示容器時，“丼”只能讀作“どんぶり”。作為菜名，原則上“～どん”是首選，像“親子丼“這種，前面的名詞不是縮略名稱的話，則“～どん”或者“どんぶり”皆可。在日本，可以分為五大丼：牛丼（牛肉丼）、勝丼（炸豬排丼）、親子丼（雞肉雞蛋丼）、天丼（天婦羅蝦丼）、鰻丼（鰻魚丼），而其中最具代表性的是牛丼、親子丼。依照丼物的不同又有不同的搭配方法，而不同的搭配方法又有各自不同的名稱，如炸魚蝦的稱為天丼，炸豬肉排的稱為牛丼，炸雞蛋和雞肉的稱為親子丼。

那么中文菜單上的，譬如“親子丼”到底怎么念？邏輯上單單“丼”字念羅馬音“don”，意思是對的，但有些尷尬，就好比把“蓋澆飯”念成“gài jiāo rice”，所以理論上“丼”還是要按普通話的發(fā)音，根據(jù)國家教育部《日本漢字的漢語普通話規(guī)范讀音表》里，“丼”字應念「dǎn」，所以“親子丼”就該念成“qīn zǐ dǎn”，但大家似乎覺得念成“qīn zǐ jǐng”更順口，或者索性直接按照日語發(fā)音念：“おやこどん”「o ya ko don」。蘇州東經(jīng)日語沈老師為大家解答到這里。