和果子，也叫和菓子，菓同果，果菓同，讀guo，是日式點心的統(tǒng)稱，和果子的種類有哪些，據(jù)了解和果子的種類 比較多，一般有團子、麻糬、大福、羊羹、饅頭、銅鑼燒、鯛魚燒、日式煎餅等等。蘇州日語學習 介紹幾種常見的和果子：

　　1.餅菓子(麻糬)

　　過年或節(jié)慶時，一般日本的家庭里會搥麻糬。

　　2.饅頭

　　饅頭最早是從中國傳至日本的，有味噌饅頭有、小倉饅頭、薯蕷饅頭等。

　　3.羊羹

　　羊羹也是中國傳到日本的一種僧侶料理,是和果子的種類的一種。因僧侶嚴禁肉食，所以利用紅豆、面粉、葛粉將其蒸過使凝固，看起來類似羊肉的羹。有小倉羊羹、栗羊羹、水羊羹、抹茶羊羹、蒸羊羹等。

　　4.求肥

　　白玉粉為原料，加糖后加熱攪拌類似麻糬，有花菱琶餅、核桃餅。

　　5.練切

　　有果子藝術品的稱號，茶道果子的主要代表，江戶時代開始有專門店設立。用求肥與白豆沙加熱攪拌作成，有菊花、紅葉、菖浦等。

　　6.蒸菓子

　　原料為豆類、糯米，再使用和果子特有的加熱方法制作的，再加入蛋、面粉口感會更細膩，有櫻餅、椿餅、浮島等。

　　和果子的種類比較多，至少有上百種，不同的和果子有不一樣的寓意。