人民網(wǎng)東京6月30日電花朵、動物、風(fēng)景……在日本面點師的鬼斧神工和奇思妙想下,我們身邊這些尋常事物搖身一變,變成了精美的日式點心,小小的點心常常帶給我們大大的驚喜。近日,日本媒體總結(jié)了外國人對日式點心的看法,你是否也有同感?
§用點心表現(xiàn)季節(jié)變化的想法很有意思。(中國女性,30歲)
幾乎所有參與調(diào)查的外國人,都對日式點心的精美外觀贊不絕口。特別是它的季節(jié)感深入人心:春天的點心“櫻餅”離不開櫻花元素,或是櫻花口味、或是櫻花形狀,又或者只需淡淡的粉色,便讓人意識到春天已經(jīng)來到。
§紅葉饅頭,看起來比吃起來更吸引人。(敘利亞男性,30歲)
中國人想到饅頭,一定是熱氣騰騰又白又軟,北方典型的主食。而日本所說的饅頭是一種點心。形狀因地域不同而不同,而且里邊還包有口味各異的內(nèi)餡。敘利亞男性提到的紅葉饅頭,紅豆內(nèi)餡甜而不膩,幾乎成了游客必買的點心。
§非常推薦草莓大福。(印尼男性,35歲)
草莓大福是20世紀80年代問世的日式點心。大福類似于我們所說的摩提,糯米面皮包著豆沙餡,中間放入一顆新鮮的草莓就是草莓大福了。在日本,草莓大福常是冬季到春初的季節(jié)限定點心。