說起柯南，大家肯定都很熟悉，因為在國內(nèi)如果要說起偵探，可能柯南的知名度甚至要高過福爾摩斯。

在印象當(dāng)中，柯南一直是一位無所不知的名偵探（迷宮なしの名探偵），但是就是這樣的柯南也有吃不到的美食。

在TV動畫中有有著這樣一個特別篇——《通往大阪燒的艱難之路》。講的是來自關(guān)西的名偵探服部平次邀請柯南去吃大阪的著名料理——大阪燒，但是之后發(fā)生了案件，最終雖然順利解決了案件，但柯南還是因為被耽誤了時間錯過了這一料理。

那么這個料理究竟有多么好吃，才會讓柯南都對其念念不忘呢？

大家可以先看一下下面這組圖片。

這是日劇《孤獨的美食家》里對于大阪燒的描繪。怎么樣，是不是讓人非常有食欲呢？

大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表。由于外觀的關(guān)系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。

其實大阪燒（お好み焼き）至今沒有一個較正式的中文譯名，有些地區(qū)根據(jù)日文漢字的寫法，直接叫著“御好燒”，也有翻譯成“日式煎餅”的御好燒的羅馬拼音是おこのみやき，在日文中，おこのみ大意是“喜歡什么就加什么”的意思，やき意指“煎”，Okonomiyaki意指“隨意燒出你喜歡的食物”。

關(guān)于大阪燒的由來，有些人認為，關(guān)西風(fēng)御好燒的發(fā)源地是廣島縣吳軍港。昭和年代到意大利的軍艦廚師，吃到薄餅后，使用日本的材料改制，得到海兵們的好評，在吳市內(nèi)供應(yīng)了。二戰(zhàn)時期，聘用在吳海軍工廠的大阪廚師學(xué)到這種煎餅，回大阪開店，改良和發(fā)展成的關(guān)西風(fēng)御好燒。

以上就是今天關(guān)于這種大阪?zhèn)鹘y(tǒng)美食——御好燒的簡單介紹啦。小伙伴們還知道哪些有趣美味的日本料理嗎？趕快關(guān)注東經(jīng)日語，來和我們一起交流分享吧！