小時候總是很奇怪，爸爸爺爺，喜歡在飯后泡上一杯熱茶，親戚來的時候也是泡茶來待客的，那些苦苦的茶，有什么好喝的呢?我長大了才知道茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素，對身體很好，其實不僅我們國家有飲茶文化，其他國家也有，比如日本，也有很久遠的歷史了，今天我們東經(jīng)日語來談一下日本茶文化的起源。

　　茶原產(chǎn)于中國，日本茶文化源自中國的茶文化。在7世紀之前，日本人是不喝茶的。

　　中國唐代，國運興旺、萬國來朝，其中不乏日本留學(xué)僧，他們對日本茶文化的發(fā)展起了關(guān)鍵的作用，他們數(shù)十年留居中國，習(xí)慣了唐朝豐裕的文化和生活，回國后難耐日本飲食，特別是齋飲的粗糙。而遠道帶回的茶在中國即是文人雅士的風(fēng)流之物，也是出家山林的僧人們的清凈之物。于是，以其來自中國士大夫圈子的高雅脫俗，成為寺院齋飯的點睛精品和敬獻權(quán)貴的珍品。

　　可以說日本茶文化起源于僧侶及社會上層對唐風(fēng)文化的崇拜和無條件的吸附，初始是貴族們趨附的風(fēng)流雅事。日本茶道興起之初的“寺院茶”、“書院茶”，都還沒有脫離仿效唐風(fēng)的影子，單中國士大夫們一言難盡的心志卻很難在日本說的清楚、找倒知音，日本畢竟不是中國，譴唐史們畢竟不可能進入中國只是分子們深層的精神生活。

　　中國唐代的改變曾一度中斷了日本學(xué)者僧人的來訪，而這期間，從中國唐朝帶去的種種文化都依存著日本人獨自的理解得到了發(fā)展，成為地地道道的日本文化，其中就有日本茶文化。

　　其實長大以后，慢慢會發(fā)現(xiàn)，茶是有獨特的滋味的，可能我們身邊對茶道表現(xiàn)不是很明顯，但是其實在日本喝茶還是有很多規(guī)矩的，對日本茶文化有興趣的可以去店里體驗一下。