去日本旅游日本美食是不可錯過的行程體驗(yàn)，不過，在日本用餐，日本的飲食文化中也包含了很多傳統(tǒng)文化的風(fēng)俗與禁忌，日本餐桌禮儀需要提前了解。

　　1.日本人坐姿很講究，有些吃飯的地方是“榻榻米”，榻榻米的坐法分為幾種，“正座”是坐榻榻米的正確坐法，即把雙膝并攏跪地，臀部壓在腳跟上，還有一些輕松的坐法有：“盤腿坐”即把腳交叉在前面，臀部著地，這是男性的坐法;“橫坐”是雙腿稍許橫向一側(cè)，身體不壓住雙腳，這常是女性的坐法。

　　2.使用筷子時拿筷子翻攪料理、拿筷子在料理上方猶豫以及把筷子橫放在碗盤上都是不尊重非常失禮的行為，而把筷子插在飯上、用筷子插取食物以及用沾了口水的筷子傳遞食物都會讓日本人瞠目結(jié)舌。此外，舔咬筷子、用筷子拖移餐盤以及筷子上沾著湯汁都是日本餐桌禮儀的壞習(xí)慣，會讓同桌人覺得尷尬以及失禮。

　　3.中國人以節(jié)約為美德，吃不完的飯會打包。日本人很在意衛(wèi)生問題，有些商家為了確?？腿顺缘叫迈r的食物，會禁止內(nèi)用餐點(diǎn)打包帶走，如果想要外帶，只能購買該店特別設(shè)計的外帶商品。

　　4.很多人去日本一定會吃壽司店，這里提醒去壽司店一定別噴香水。因?yàn)轸~肉的味道比較清淡、細(xì)致，若是噴香水進(jìn)入壽司店，會影響品嘗壽司的味覺與嗅覺，會嘗不出最鮮美的味道。

　　5.有時候?yàn)榱朔乐估速M(fèi)，在國內(nèi)兩人點(diǎn)一份飯一起吃是很正常的現(xiàn)象，但在日本，與人合吃1份餐點(diǎn)是很失禮的一件事，普遍日本人都有這觀念。

　　日本餐桌禮儀湯類的吃法請看蘇州日語培訓(xùn)小編的另一篇介紹《日本餐桌禮儀知識》。